In onze keuken wordt gewerkt met allergenen. Hieronder volgt een lijst met (onderdelen van) gerechten die allergenen bevatten. Wanneer dat bij de reservering wordt aangegeven, kunnen alle gerechten ook zonder soja, room of melk worden bereid.
| Tarwe, rogge, gerst, haver | Glutenbevattende granen |
| Pindasaus | Pindas, soja |
| Notensaus | Noten, soja |
| Hazelnoot saus | Noten, soja |
| Walnoot saus | Noten. soja |
| Kaas saus | Melk |
| Amandelsaus | Noten, soja |
| Cashewnootsaus | Noten, soja |
| Gember saus | Soja |
| Champignonsaus | Soja |
| Uiensaus | Soja |
| Tomatensaus | Soja |
| Zoetzure saus | Soja |
| Komkommersaus | Soja |
| Zeewiersaus | Soja |
| Seitansaus | Soja |
| Tempehsaus | Soja |
| Tahin peper saus | Soja, sesam |
| Preisaus | Soja |
| Gestoofde groente witlof, tomaten | Soja |
| Gestoofde groenten bloemkool kaas | melk |
| Gestoofde groenten selderij, zonnepitten | Selderie |
| Gestoofde groenten aubergine, aardappel | soja |
| Gestoofde groenten wortel met selderij | selderij |
| Gestoofde groente tofu, wortel, paprika | Soja |
| Rauwkost spitskool, tomaten, rozijnen | Sulfiet op rozijnen |
| Rode kool, appel, krenten | Sulfiet op krenten |
| Rauwkost witte kool, rozijnen | Sulfiet op rozijnen |
| Rauwkost, bloemkool, rozijnen | Sulfiet op rozijnen |
| Rauwkost spitskool, noten, room | Noten |
| Rauwkost appel, kaas , champignon | Melk |
| Rauwkost appel, tomaten, avocado | Mosterd in dressing |
| Kwartoetje | Sulfiet op abrikozen |
| Notencake | Noten, glutenbevattende granen, melk, eieren |